Il Relais La Fornace e la famiglia Vanacore, consapevoli del patrimonio gastronomico che contraddistingue la penisola e della
freschezza dei prodotti ittici della costiera Sorrentina, improntano tutta la ristorazione su questi valori aggiunti.
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Una location suggestiva
La location è caratteristica, suggestiva e unica nel suo genere. Una volta entrato non potrai fare altro che stupirti di essere all’interno di un’antica fornace completamente ristrutturata e gustare piatti ricercati.
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Un viaggio alla scoperta del territorio
Il 70% dei piatti che ideiamo e realizziamo, non sono casuali.
Queste deliziose pietanze evocano la memoria di una tradizione e di un tempo passato, ricordi di momenti casalinghi e familiari. Evocano un desiderio e una pulsione. Sono un’ode alla natura.
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Un mondo di profumi, sapori
e colori
L’occasione giusta per rilassarsi e
gustare le eccellenze della cucina
italiana che rendono il soggiorno un
vero piacere. Selezioniamo le migliori materie prime per un’esperienza gastronomica che lascia il segno.
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